Chleb żytnio-pszenny z dodatkiem mąki żytniej sitkowej wypiekany na naturalnym zakwasie żytnim.
Składniki: naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA sitkowa (35%), woda, mąka ŻYTNIA), mąka PSZENNA, woda, cukier, sól, płatki ziemniaczane, drożdże.
Poznaj nasze przepisy z CHLEBEM SITKOWYM na Księdze Inspiracji
w 100 g | w 28 g | %RWS w porcji 28 g | |
Wartość energetyczna | 956kJ/228 kcal | 268kJ/64 kcal | 3% |
Tłuszcz | 0,80 g | 0,20 | 0% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,50 g | 0,14 | 1% |
Węglowodany | 50,0 g | 14,0 | 5% |
w tym cukry | 3,30 g | 0,90 | 1% |
Błonnik | 4,50 g | 1,26 | - |
Białko | 6,90 g | 1,90 | 4% |
Sól | 1,70 g | 0,48 | 8% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 28 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 5,0 g | 1,4 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,3 g | 0,1 g |